SAUCISSON SEC PUR PORC DES CÉVENNES ( 180g)
1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.
POIDS :180 G
PROVENANCE: CÉVENNES
RÉF. 70021
Découvrez notre saucisson sec de qualité supérieure à l’ancienne Pur Porc (viande de porc origine France).
Profitant de conditions météorologiques de haute montagne savoyarde, le saucisson sec artisanal Pur Porc des Cévennes est séché et conservé à des conditions idéales. Ainsi, avec seulement 20% de matières grasses à la mise en œuvre, ce saucisson révèle tout le bon goût d’un authentique terroir grâce à sa recette à l’ancienne.
Séché lentement entre 4 à 6 semaines dans nos caves, il est fabriqué à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossé dans un boyau naturel de porc et attaché à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.
Enfin un saucisson comme on l’aime !
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.
Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.
Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.
Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique.
Conservateur : Nitrate de potassium.
Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
164g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour :
100 g
25 g
(1 portion)
Energie
1672 kJ
(soit 403 kcal)
418 kJ
(soit 101 kcal)
Matières grasses
33 g
8,2 g
dont a.g. saturés
13 g
3,3 g
Glucides
1,5 g
0,4 g
dont Sucres
0,5 g
0,5 g
Protéines
27 g
6,8 g
Sel
4,7 g
1,2 g